Aktualności

Szkolenie cukiernicze w Akademii Umiejętności Inspiracja

W ostatnich dniach sierpnia Szefowie Kuchni Akademii Kulinarnej Farutex odwiedzili Akademię Umiejętności Inspiracja prowadzoną przez firmę Barbara Luijckx pod Inowrocławiem. Barbara Luijckx to producent najwyższej jakości dekoracji czekoladowych, których jesteśmy dystrybutorem.

Nasi Szefowie Kuchni wzięli udział w dwudniowych warsztatach cukierniczych prowadzonych przez Michała Turzyńskiego i Michała Świerada, technologów firmy. Pierwszego dnia szkolenia Szefowie zdobyli wiedzę na temat wypiekania perfekcyjnych kruchych spodów, przygotowywania musów i kremów czy mrożonych elementów deserów. Drugi dzień poświęcony był przygotowywaniu dodatków do deserów i technikom ich zdobienia oraz tworzenia kompozycji. Efektem pracy były piękne desery bufetowe i talerzowe. 

Zapraszamy do galerii zdjęć!

W
Informacja o plikach cookies

Korzystając z naszego serwisu bez zmiany ustawień dotyczących cookies wyrażasz zgodę na ich używanie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki.

Zamknij