Aktualności

Pokaz deserów restauracyjnych z Barbara Luijckx

29 i 30 czerwca w Akademii Kulinarnej w Warszawie odbyły się specjalne pokazy restauracyjnych deserów. Michał Świerad, technolog-doradca z firmy Barbara Luijckx, zaprezentował taką ilość kolorów, kształtów, tekstur i smaków, że mogło zakręcić się w głowie!

Michał Świerad przygotował pięć deserów wykorzystując produkty marek Barima Artisanal i Barbara Decor, m.in. oryginalną, belgijską czekoladę, pastę z orzechów, marcepanu, masy cukrowe czy komponenty owocowe. Powstały prawdziwe dzieła sztuki cukierniczej: tapioka z czekoladą, parfait kokosowe z musem ananasowym, ciasto marchewkowo-piernikowe z kremem cytrynowym, sernik Barima oraz pavê czekoladowe z porzeczką.

Zobacz na zdjęciach, jak wyglądały gotowe desery i proces ich przygotowywania.

Wybrane produkty marek Barbara Artisinal i Barbara Decor znajdziesz w naszej ofercie. O szczegóły pytaj naszych Przedstawicieli Handlowych!

2
Informacja o plikach cookies

Korzystając z naszego serwisu bez zmiany ustawień dotyczących cookies wyrażasz zgodę na ich używanie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki.

Zamknij