O Akademii

Akademia Kulinarna w Krakowie została otwarta w oddziale w Modlniczce w czerwcu 2011 r. jako pierwsze studio kulinarne projektu. Akademia wyposażona jest w stanowiska robocze przystosowane do organizacji warsztatów, jak i pokazów kulinarnych. W krakowskim studiu pokazy dla gości prowadzili m.in. Paweł Oszczyk, Kris Basznianin, Marcin Filipkiewicz i Kurt Scheller. Na co dzień Akademią zarządza Piotr Papież, Szef Kuchni, który gotuje i doradza klientom z Krakowa, Katowic, Rzeszowa, Kielc, Zakopanego i okolic.