• Polędwiczka wieprzowa 1 szt.
• Sól, pieprz – do smaku
• Cebula duża 1 szt.
• Wino czerwone 50 ml
• Sos hiszpański 150 ml
• Śmietana 36% 40 ml
• Musztarda francuska 1 łyżka
• Masło 50 g
• Placki ziemniaczane 10 szt.
• Grzyby marynowane 1 słoik
• Śmietana kwaśna 80 ml
• Szczypior 1 łyżeczka
osób