Dania główne

Pieczone nogi kurczaka kukurydzianego z pieczoną marchewką • Kurczak kukurydziany noga 6 szt. • Sól, pieprz – do przyprawienia • Marchew 2 szt. • Rozmaryn 1 gałązka • Czosnek 1 główka • Olej 60 ml &Zobacz szczegóły
Konfitowana noga kurczaka kukurydzianego z purée z dyni • Kurczak kukurydziany noga 1 szt. • Sól, pieprz – do doprawienia • Seler 50 g • Por 50 g • Cebula 1 szt. • Gęsi tłuszcz lub olej – do...&Zobacz szczegóły
Rolada z nogi gęsi z purée z selera i konfitowanym porem • Gęś noga 1 szt. • Sól, pieprz – do smaku • Czosnek 2 ząbki • Natka pietruszki 1 pęczek • Seler 1 szt. • Mleko 100 ml • Masło 1 mała...&Zobacz szczegóły
Pierś z kaczki z konfiturą z czerwonej cebuli, borówki i marchewką baby • Pierś z kaczki 200 g • Cebula czerwona 150 g • Borówka 50 g • Marchew baby 2 szt. • Miód 40 g • Czerwone wino 100 ml • Masło 80 g •...&Zobacz szczegóły
Perliczka z purée z selera z palonym masłem, musem z marchwi i rokitnika • Pierś z perliczki 1 szt. • Seler 400 g • Masło 150 g • Sól, pieprz – do smaku • Woda 100 ml • Marchew 200 g • Pasta z rokitnika 40 g...&Zobacz szczegóły
Filet marynowany z gęsi podawany z żołądkiem, kaszą pęczak, burakiem i skorzonerą Filet z gęsi: • Filet z gęsi marynowany 1,2 kg • Kolendra w ziarnach 2 łyżki Żołądki gęsie: • Żołądek gęsi 600 g • Włoszczyzna 1 kg • Wino czerwone...FZobacz szczegóły
Stek z antrykotu wołowego na warzywach z ziemniakami i koźlarzami • Stek z antrykotu 2,5 kg • Przyprawa ontario – do smaku • Koźlarz 200 g • Marchew 500 g • Pasternak 300 g • Cukinia baby 300 g •...&Zobacz szczegóły
Makaron trofie z grzybami leśnymi i mostkiem wołowym w aromacie ziół Marynowany mostek wołowy: • Mostek wołowy 800 g • Czosnek 20 g • Imbir świeży 20 g • Sos sojowy 25 ml • Tymianek 3 gałązki • Papryczka chili 3 g...MZobacz szczegóły
Informacja o plikach cookies

Korzystając z naszego serwisu bez zmiany ustawień dotyczących cookies wyrażasz zgodę na ich używanie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki.

Zamknij