Ciasto orzechowa:
• Mąka z orzechów laskowych 62 g
• Mąka pszenna 100 g
• Proszek do pieczenia 7,6 g
• Sól 3 g
• Białko ziemniaczane Solegraells 8 g
• Woda mineralna 125 ml
• Olej słonecznikowy 68 ml
• Przyprawa garam masala 1 szczypta
• Cukier 80 g
Sos winny:
• Czerwone wino 500 ml
• Laska cynamonowa 1 szt.
• Goździki 2 szt.
• Cukier brązowy 150 g
• Jabłko Golden 1 szt.
• Gruszka Konferencja 1 szt.
• Xantana 0,3 g
• Maliny liofilizowane Lyo Raspberry 30 g
• Wegańskie lody waniliowe 4 gałki