Biszkopt czekoladowy:
• Masło 240 g
• Cukier puder 80 g
• Sól 2 g
• Żółtka 220 g
• Czekolada deserowa 56% Barima Artisanal 240 g
• Białka 340 g
• Cukier kryształ 320 g
• Mąka pszenna 240 g
• Proszek do pieczenia 6 g
Żelka z mango:
• Purée z mango 200 g
• Sanett Dreidoppel 100 g
Masa serowa:
• Czekolada biała 29% Barima Artisanal 500 g
• Śmietana 30-33% 500 g
• Masło 200 g
• Twaróg mielony 900 g
• Pasta waniliowa Dreidoppel 50 g
• Pasta prosecco Dreidoppel 50 g
• Sanett Dreidoppel 80 g