osób
• Panna Cotta Debic 1 litr
• Ser kozi twarogowy w kostkach Eurial 200 g
• Purée mix czerwonych owoców Ponthier 300 ml
• Lyo Malina Texturas 20 g
• Agar Texturas 2 g
• Borówki amerykańskie 100 g
• Czerwone porzeczki 100 g
• Maliny 100 g
• Mięta cięta 20 g
Panna Cottę podgrzej razem z serem kozim. Purée owocowe zagotuj z Agarem. Dodaj pokruszoną liofilizowaną malinę i przelej do kieliszków. Po zastygnięciu zalej Panna Cottą i schłodź.
Deser przed podaniem udekoruj owocami oraz świeżą miętą.