osób
• Pierś z kurczaka kukurydzianego 4 szt.
• Ser halloumi 250 g
• Pomidor suszony 80 g
• Szynka dojrzewająca 250 g
• Masło 20 g na każdy filet
• Tymianek – do smaku
Piersi z kurczaka natnij wzdłuż, aby powstała kieszonka. Ser halloumi pokrój w słupki. Do kieszonki włóż ser halloumi i plastry suszonego pomidora. Owiń szynką dojrzewającą, dopraw do smaku tymiankiem. Piersi zawiń w folię aluminiową, dodaj masło i usmaż na grillu przez ok. 12-15 minut tak, aby pozostały w środku soczyste. Odwiń z foli i pokrój na plastry.