Ogórkowy minichłodnik:
• Ogórek 1 kg
• Cukinia 1 szt.
• Awokado dojrzałe 1 szt.
• Liście mięty 1 garść
• Sok z 1/2 limonki
• Papryczka chili 1/3 szt.
• Migdały w płatkach 1 garść
• Sól, pieprz – do smaku
Minigazpacho:
• Ogórek 1 szt.
• Czerwona papryka 1 szt.
• Czerwona cebula 1 szt.
• Pomidor 1 szt.
• Sok pomidorowy 500 ml
• Kajzerka czerstwa 1 szt.
• Czosnek 1 ząbek
• Oliwa 100 ml
• Sól – do smaku
• Ocet biały winny – do smaku
Do dekoracji:
• Mikrozioła
• Mikrorzodkiewka