Zupy

Zupa kurkowa z wędzonym twarogiem • Kurki 1 kg • Cebula 150 g • Masło 50 g • Bulion z kurczaka 2 l • Tymianek suszony 1 łyżeczka • Śmietana 100 ml • Sól, pieprz – do...&Zobacz szczegóły
Gazpacho i chłodnik ogórkowy z owocami morza Gazpacho: • Pomidory 1 kg • Ogórki zielone 2 szt. • Papryka czerwona 1 szt. • Papryka zielona 1 szt. • Papryka żółta 1 szt. • Czerwona cebula 250...GZobacz szczegóły
Krem na wywarze z pieczonej kaczki z brukwią, dynią, sferycznymi ravioli z kwaśnej śmietany Bulion: • Kaczka cała 1 szt. • Włoszczyzna (por, marchew, seler, korzeń pietruszki) po 1 szt. • Woda 5 l • Tymianek świeży 2 gałązki • Sól, pieprz...BZobacz szczegóły
Bulion z pieczonej kaczki z makaronem naleśnikowym, warzywami i pierożkami Bulion: • Kaczka cała 1 szt. • Włoszczyzna (por, marchew, seler, korzeń pietruszki) po 1 szt. • Woda 5 l • Tymianek świeży 2 gałązki • Sól, pieprz...BZobacz szczegóły
Zupa miso, bulgogi i sałatka z wodorostów wakame z shichimi tōgarashi Zupa miso: • Woda mineralna 500 ml • Pasta miso żółta (shinshu) 15 g • Wodorosty kombu 1 op. • Ocet Mirim 20 ml • Sól i pieprz – do przyprawienia...ZZobacz szczegóły
Chłodnik z buraka • Bulion warzywny 1 l • Burak czerwony 2 kg • Czosnek 1 szt. • Jogurt naturalny 300 ml • Botwina 1 pęczek • Wino czerwone 200 ml • Miód 100...&Zobacz szczegóły
Krem z kalafiora z trawą cytrynową Krem: • Por 1 szt. • Kalafior duży 1 szt. • Purée z trawy cytrynowej Bresc 1 łyżka • Mleko 3,2% Mili 500 ml • Śmietanka 34% Yes Chef 250 ml...KZobacz szczegóły
Krem z pietruszki z limonką i okoniem morskim • Filet z okonia morskiego 120 g • Pietruszka 1 kg • Szalotka 3 szt. • Czosnek 4 ząbki • Tymianek 4 gałązki • Ziele...&Zobacz szczegóły
Krem z dyni • Dynia Oerlemans 800 g • Borowiki Forrest 150 g • Cebula 100 g • Świeży tymianek 20 g • Sól w płatkach Jozo 10 g •...&Zobacz szczegóły
Zupa grzybowa z pasztecikiem • Bulion warzywny 1 l • Borowiki mrożone Forrest 300 g • Borowiki suszone Forrest 50 g • Kapusta kiszona 300 g • Seler 50 g...&Zobacz szczegóły
Krem z kapusty włoskiej z kminkiem i wędzonym pstrągiem • Kapusta włoska 1,5 kg • Ziemniaki 700 g • Bulion warzywny 3 l • Cebula 200 g • Czosnek 10 g • Masło Debic 100 g...&Zobacz szczegóły
Zupa serowa z grzankami • Bulion drobiowy 1 l • Śmietanka UHT 34% Yes Chef 200 ml • Cebula 1 szt. • Czosnek 3 ząbki • Oliwa 40 ml • Białe wino...&Zobacz szczegóły
Krem z kukurydzy z szyjkami rakowymi • Ziarna kukurydzy Oerlemans 800 g • Szyjki rakowe 350 g • Purée z trawy cytrynowej Bresc 30 g • Boczek wędzony parzony 100 g • Purée z...&Zobacz szczegóły
Informacja o plikach cookies

Korzystając z naszego serwisu bez zmiany ustawień dotyczących cookies wyrażasz zgodę na ich używanie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki.

Zamknij